冻干食品的优良品质及市场前景2001年国家级火炬计划项目、国家重点新产品

摘要：

@@ 我国的食品工业虽有较大发展,与国外比仍较落后,突出表现为规模比重小,食品工业总产值只有农业总产值的30%,居民食物消费中,工业食品的比重仅有25%;在发达国家工业食品消费总量已达70%,有的高达90%;食品工业总产值是农业总产值的150%.

机标关键词：冻干食品、优良品质、市场前景、国家级、火炬计划项目、工业总产值、食品工业、消费总量、食物消费、农业、发达国家、比重、大发展、居民

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2004-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：26-27