食品安全与控制

摘要：

@@ 食品安全是一个重大的公共卫生问题,直接关系到人民群众的身体健康和社会稳定,党和政府历来高度重视.2000年,世界卫生大会通过了<食品安全决议>,制定了全球食品安全战略,将食品安全列为公共卫生的优先领域,并要求各成员国最大程度地减少食源性疾病对公众健康的威胁.我国是一个食品生产和消费大国,随着市场经济的快速发展和生活水平的提高,特别是加入WTO后,消费者对食品安全更加关注.为深入贯彻<食品卫生法>,保障食品安全,卫生部制定了<食品安全行动计划>,用于指导今后5年我国的食品安全工作,现将有关内容介绍如下:

机标关键词：食品安全、公共卫生、世界卫生大会、食源性疾病、食品卫生法、生产和消费、优先领域、行动计划、卫生问题、市场经济、生活水平、身体健康、社会稳定、人民群众、内容介绍、公众健康、党和政府、安全战略、安全工作、消费者

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2005-06-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：9-10