冬吃萝卜有食方

摘要：

@@ 萝卜营养价值很高,含有丰富的水分、维生素C,一定量的钙、磷、碳水化合物和少量的蛋白质、铁及其它维生素,还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、触酶、淀粉酶、芥子油等有益成分.

机标关键词：维生素、碳水化合物、营养价值、氧化酶、木质素、芥子油、淀粉酶、蛋白质、水分、萝卜、定量、胆碱、触酶

分类号：TS2;R97

在线出版日期：2005-06-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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