10.15958/j.cnki.sdnyswxb.2023.05.014
UPLC-MS/MS同时测定酱卤制品中15种大环内酯类抗生素
本研究基于超高效液相色谱-串联质谱建立一种可同时测定15种大环内酯类抗生素的方法.该法能简单、快速的测定酱卤食品中15种大环内酯类抗生素.样品经1%甲酸乙腈超声萃取,采用固相萃取方法净化提取液,采用Agilent ZORBAX SB Cg(2.1 mm × 150 mm,3.5 μm)作为分离柱,0.1%的甲酸水溶液-甲醇作为流动相进行梯度洗脱,电喷雾正离子(ESI+)模式离子化,选择多反应监测(MRM)方式扫描,串联质谱测定,外标法定量.结果显示,各目标物检出限在0.11~0.58 μg/kg,相关系数≥0.9994,回收率为82.7%~101.5%,RSD为0.9%~6.2%.本研究前处理操作简单,提取时间较短,回收率稳定,灵敏度高,能够对低浓度的样品进行很好的定性确认,满足对该类药物残留限量的检测要求.
大环内酯、UPLC-MS/MS、定量测定
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O657.63(分析化学)
浙江省温州市科技计划项目N20210016
2023-10-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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