UPLC-MS/MS同时测定酱卤制品中15种大环内酯类抗生素

摘要：

本研究基于超高效液相色谱-串联质谱建立一种可同时测定15种大环内酯类抗生素的方法.该法能简单、快速的测定酱卤食品中15种大环内酯类抗生素.样品经1％甲酸乙腈超声萃取,采用固相萃取方法净化提取液,采用Agilent ZORBAX SB Cg(2.1 mm × 150 mm,3.5 μm)作为分离柱,0.1％的甲酸水溶液-甲醇作为流动相进行梯度洗脱,电喷雾正离子(ESI+)模式离子化,选择多反应监测(MRM)方式扫描,串联质谱测定,外标法定量.结果显示,各目标物检出限在0.11～0.58 μg/kg,相关系数≥0.9994,回收率为82.7％～101.5％,RSD为0.9％～6.2％.本研究前处理操作简单,提取时间较短,回收率稳定,灵敏度高,能够对低浓度的样品进行很好的定性确认,满足对该类药物残留限量的检测要求.

关键词：大环内酯、UPLC-MS/MS、定量测定

所属期刊栏目：42

分类号：O657.63(分析化学)

资助基金：浙江省温州市科技计划项目N20210016

在线出版日期：2023-10-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：78-82