锈色粒肩天牛幼虫营养成分分析

摘要：

锈色粒肩天牛是我国重要林业检疫性害虫,对国槐具有极强的破坏性.但寄生于豆科植物云实树干的锈色粒肩天牛幼虫,俗称"斗米虫",具有较高的营养价值和药用价值,在民间常被食服用于治疗小孩疳积和肝硬化等疾病.本研究对锈色粒肩天牛幼虫常规营养物质和矿物质组成进行检测,对幼虫非靶向脂质组学、脂质组学和相对蛋白定量进行测试分析.研究发现锈色粒肩天牛幼虫含有较高含量的脂肪(24.4 g/100g)、蛋白质(15.6 g/100g)、钾(223 mg/100g)、镁(76.9 mg/100g)和钙(18.7 mg/100g),且具有丰富的代谢物质,如咪唑嘧啶、碳水化合物、有机氧化合物等.幼虫还含有甘油脂类、甘油磷脂类、鞘脂类、固醇脂类、糖脂类、孕烯醇酮脂类等6类脂质,其中,甘油磷脂类脂质含有的种类最多.幼虫含有气味的受体2、铁传递蛋白、肌动蛋白、芳基卟啉样六聚贮存蛋白2、铁蛋白、组织蛋白酶D等6种蛋白,其中肌动蛋白含量最高.本研究首次对锈色粒肩天牛幼虫营养成分进行分析,以期为安全食用与药用锈色粒肩天牛幼虫提供科学依据.

关键词：锈色粒肩天牛、营养物质、矿物质元素、代谢物质、蛋白

所属期刊栏目：41

分类号：Q969.97(昆虫学)

资助基金：贵州大学自然科学专项特岗科研基金项目

在线出版日期：2022-07-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：78-82