利用PB设计筛选芽孢杆菌GUTU06产水解银杏黄酮苷的β-葡萄糖苷酶的主要影响因子

摘要：

利用Plackett-Burman(PB)设计对芽孢杆菌GUTU06的固态发酵培养基的主要培养基组分及培养条件进行筛选,旨在提高GUTU06所产β-葡萄糖苷酶的酶活力,并将其应用于水解银杏黄酮苷为苷元.结果 表明蛋白胨和发酵时间为主要影响因子.在PB设计的基础上,获得了初步优化的培养条件,优化后β-葡萄糖苷酶的酶活力为0.9914 U/g,较初始培养基提高了3.8倍.本文为p-葡萄糖苷酶实现工业化生产奠定基础,同时也为酶法水解银杏黄酮苷的研究提供一定参考依据.

关键词：Plackett-Burman(PB)设计、主要因子、芽孢杆菌、β-葡萄糖苷酶、银杏黄酮苷

分类号：TQ925(其他化学工业)

资助基金：黔科合支撑20192382;黔科合支撑20162580;国家自然科学基金;黔科合平台人才项目;黔科合平台人才项目;贵州大学大学生创新创业项目

在线出版日期：2021-07-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：80-83