毛子草提取物体外抗氧化活性初步研究

摘要：

采用80％乙醇和蒸馏水对毛子草进行提取,乙醇提取物加水分配后依次用石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇萃取相应的提取物和水层部分.水提部分经醇沉、干燥后得到毛子草粗多糖.再采用Fe3+还原能力、水杨酸法和二苯代苦味基肼自由基(DPPH·)法,比较毛子草不同提取物的抗氧化活性.结果表明:以上提取物均对Fe3具有较强的还原能力,其中乙酸乙酯萃取物的还原力最强,但弱于对照品Vc；除粗多糖、水提取物和正丁醇提取物有较弱的清除羟基自由基活性外,其余各提取物基本都没有清除羟基自由基活性；毛子草各提取物对DPPH自由基有较强的清除作用,以乙酸乙酯提取物清除能力为最强,但各提取物的清除能力均较Vc稍弱.说明毛子草各提取物都有一定的抗氧化活性,尤其是抗DPPH的活性最佳.

关键词：毛子草、提取物、体外抗氧化

所属期刊栏目：31

分类号：R932(生药学（天然药物学）)

资助基金：国家自然科学基金项目30973620

在线出版日期：2013-03-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：481-484