估测羊骨骼肌蛋白降解率的3-MH三分域模型构建与分析

摘要：

蛋白降解率的准确测定一直是蛋白质周转代谢研究中的难点问题,本研究根据羊体内3-MeHis代谢和分布特点,以代谢动力学为基础理论,构建了由血液、非蛋白结合和肌肉蛋白结合3-MeHis组成的三分域模型,通过测定血液和尿液中被标记的3-MeHis的丰度,估测出了肌肉蛋白的降解分速率、肌肉3-MeHis库容量等12个变量.

关键词：羊、3-甲基组氨酸、分域模型、骨骼肌、蛋白降解

所属期刊栏目：24

分类号：Q493.2;S826.5

在线出版日期：2005-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：213-216,267