银杏外种皮黄酮类化合物提取工艺研究

摘要：

运用正交实验设计探讨银杏Ginkgo biloba L.外种皮中黄酮类化合物的提取工艺.由极差分析和方差分析得知,在本实验所考察的影响因素中,提取次数对提取的影响最大,温度对提取的影响次之,乙醇浓度对提取的影响最小.其中提取次数和提取温度对提取的影响达到显著水平,乙醇浓度对提取的影响没有达到显著水平.实验结果表明,确定银杏外种皮黄酮类化合物的提取条件为:70℃,7倍体积的60%乙醇,回流提取4次,每次1h.在上述条件下,银杏外种皮黄酮类化合物的提取率迭到84%以上.分光光度法测定总黄酮的平均回收率为97.3%,5次平行的相对标准偏差CV为0.73%.

关键词：银杏外种皮、黄酮类化合物、提取工艺、提取效果、正交实验、方差分析

所属期刊栏目：23

分类号：S664.301;Q503(果树园艺)

在线出版日期：2004-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：142-146