西部食品工业的现状及发展建议

摘要：

我国实施西部大开发战略,西部地区的经济发展成为关注的焦点,特别是西部食品工业的发展状况引起各界的广泛关注.本文利用总资产贡献率等4个经济效益指标,构建了一个东、中、西部食品工业经济效益的比较体系,通过分析该体系看出,西部饮料制造业的经济效益较好.同时通过分析区域集中度系数和区位商,建议西部各省(市、区)应壮大"五粮液"等大型企业集团,以此带动本省(市、区)、本地区食品工业的发展,并能积极发展在本省(市、区)整个工业中最具有比较优势的食品工业;西部应大力发展有机食品工业.

关键词：食品工业、经济效益、资源优势、西部开发、总资产贡献率

所属期刊栏目：22

分类号：F407.82(24);F407.82(27);F403(工业经济理论)

资助基金：国家社会科学基金01BJL039

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：532-536,564