铁皮石斛叶多糖的提取及其免疫活性测定

摘要：

应用响应面法对铁皮石斛叶多糖的提取进行优化,并对多糖初步纯化.将铁皮石斛叶多糖作用于脂多糖(LPS)诱导的人体单核细胞(THP-1),测定对THP-1细胞活性及活性氧(ROS)形成的影响,以研究其免疫活性.结果表明:铁皮石斛叶多糖的最佳提取工艺为温度70.61℃、时间1.96 h、料液比20:1,此时多糖得率可达13.56％,与理论预测值基本吻合.利用透析袋除去多糖中小分子杂质,经凝胶柱Sephadex G-100初步纯化,获得一种纯化多糖,即命名为DLP.将DLP作用于THP-1,随着浓度增大(0.5～100μg/mL),DLP能剂量依赖性地抵抗LPS诱导的细胞毒;5μg/mL时,THP-1细胞活性基本完全接近对照组.此外,5μg/mL铁皮石斛叶多糖可有效抑制LPS诱导的细胞内ROS产生.因此,采用响应面法提取并经凝胶柱纯化得到的铁皮石斛叶多糖具有良好免疫活性.

关键词：铁皮石斛、多糖、响应面、流式细胞仪、免疫活性

所属期刊栏目：52

分类号：S567.239(经济作物)

资助基金：上海市教委重点学科建设项目J50704

在线出版日期：2021-08-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：436-442