北京鲜食品种枣果解剖结构与开裂性关系的研究

摘要：

为研究北京鲜食品种枣果开裂的原因,本文应用石蜡切片技术,对北京地区4个鲜食枣品种('京枣31'、'马牙枣'、'京枣39'、'京枣60')进行解剖结构观察,并结合枣果的开裂性状,探索枣果开裂与解剖结构的关系.结果表明:北京地区不同鲜食品种枣果的解剖结构存在明显差异,其果实开裂性与果皮、果肉的解剖结构关系密切;枣果角质层厚度和表皮细胞大小与裂果率正相关,表皮厚度、亚表皮细胞大小、中果皮细胞大小和果肉细胞空腔大小等与裂果率负相关.'马牙枣'角质层薄、表皮细胞小,裂果率低,其抗裂能力强,属不易裂果型;'京枣39'角质层厚、表皮细胞大,裂果率高,抗裂能力差,属易裂果型.

关键词：鲜食枣、解剖结构、开裂性

所属期刊栏目：52

分类号：S661.1(果树园艺)

资助基金：北京市农林科学院创新能力建设专项:林果种质收集、评价与创制KJCX20200114

在线出版日期：2021-04-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：41-45