灰树花的富硒深层培养及其营养成分分析

摘要：

对灰树花富硒深层培养的硒源和菌株进行了筛选,探讨其耐硒、富硒特性和富硒的最优培养条件.结果表明:灰树花有较强的耐硒和富硒能力.其最优富硒培养条件为:硒浓度50 mg/L,生长促进剂(板栗壳/植物油,mg/L)50/2.0,PH值6.5,培养时间6 d,在此条件下培养获得的灰树花菌丝体的氨基酸及多糖含量均高于对照.

关键词：富硒、灰树花、深层培养、营养成分

所属期刊栏目：40

分类号：S567.9(经济作物)

资助基金：梅州市科技计划项目2006B30

在线出版日期：2009-12-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：521-527