10.3969/j.issn.1000-2324.2008.02.012
不同培养料对白灵菇胞外酶活性的影响
测定了白灵菇在三种培养料中不同生长发育阶段纤维素酶、半纤维素酶、漆酶、淀粉酶、蛋白酶活性变化,结果表明:不同培养料对白灵菇胞外酶活性有较大影响,对酶活性变化趋势影响较小.白灵菇在不同培养料和不同生长发育阶段,其菌丝分泌的胞外酶活性表现一定的差异,但同种酶在不同培养料中活性变化的总趋势基本一致.
白灵菇、培养料、胞外酶活性、纤维素酶、半纤维素酶、漆酶、蛋白酶
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Q55(酶)
2008-08-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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