设施油桃不同品种果实品质的研究

摘要：

以设施栽培的五月火、早红珠、丹墨、曙光、早红2号、早红宝石油桃为试材,测定了果实的单果重、着色面积、果实干重的含糖量、可滴定酸含量、可溶性固形物的含量、维生素C以及可溶性蛋白等品质指标,并对不同品种的果实综合品质进行了分析.结果表明:在聊城地区综合品质最好的是早红宝石,其次是曙光,早红珠、丹墨较次之,早红2号和五月火表现最差.所以,早红宝石和曙光油桃在聊城地区是很有前途的设施栽培油桃品种,值得进一步推广.

关键词：油桃、设施栽培、不同品种、果实品质

所属期刊栏目：39

分类号：S662.1(果树园艺)

资助基金：聊城大学校级科研项目X061021

在线出版日期：2008-08-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：191-194