如何降低黑胸对肉鸡质量的影响

摘要：

黑胸是对肉鸡胸部因外界创伤而导致出血(图1)和瘀血(图2)现象的统称. 黑胸主要在抓鸡、运输和销售的装卸过程中产生. 期间,大部分鸡在鸡笼中俯卧,胸部承受70％以上的体重,当装卸笼时暴力操作、运输途中坑坑洼洼、崎岖不平,将会对鸡胸部造成严重的创伤, 导致明显的黑胸现象.

分类号：S851.34+7.5(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2019-06-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：36-37