浅谈泰和乌骨鸡黑色素的药用价值

摘要：

泰和乌骨鸡是一种著名的饮食药用鸡种,其骨、内脏、肉均有药用价值,现代科学研究已证明,其体内的黑色素具有抗氧化、清除自由基、延缓衰老、抗病毒和抗紫外线等多种生理功能.本文就泰和乌骨鸡黑色素的药用价值做简要概述.

关键词：泰和乌骨鸡、黑色素、药用价值

分类号：R151.3(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2017-09-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：54-57