规模化肉鸡场的成本预算及考核管理

摘要：

笔者近几年调查发现，1万~12万规模肉鸡场综合效益都比较高，重点不是技术方面问题，而是出现在成本控制、人员管理和绩效考核合理化方面问题；招工难、人员流动性大都可造成巨大生产损失，调查发现新大学生和单身职工都不愿意在养殖场工作。养鸡场和其他企业在管理方式、劳动对象方面都不同，养鸡场有特殊的连贯性，工作不能间断，不易以时间来衡量。鸡场应制定合理的考核方案，而且财务公开奖励方案的结算，只有这样才不容易引起争论，全场工作人员会目标一致，产品品质有保证，劳资关系相对较稳定；这种方式易调动职工的积极性，加强生产细节管理，减少各种浪费，降低饲养过程中的可变成本；进而提高产品产量，可减轻管理者的负担，增加投资者收入，也能稳定饲养管理人员队伍。一个养鸡场精心培育一支精干的管理人员及优良的饲养人员队伍，才是增加从业人员的积极性及爱岗敬业精神最有效的办法。笔者通过调查做了一些总结，希望能引起更多管理者的重视。

机标关键词：规模化、肉鸡场、成本预算、人员队伍、养鸡场、管理人员、饲养过程、管理者、调查、综合效益、职工、新大学生、细节管理、饲养管理、生产、人员管理、目标一致、劳资关系、劳动对象、可变成本

分类号：F307.3(农业经济理论)

在线出版日期：2014-08-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：27-27,28