饲料酶制剂在蛋鸡上的应用

摘要：

酶制剂在饲料中应用广泛，能有效提高饲料利用率、降低养殖成本。本文综述了饲料酶的种类、作用机理、在蛋鸡上的应用效果以及影响效果的因素，对酶制剂在蛋鸡上得合理使用起到一定指导作用。<br>　　1饲料酶的种类<br>　　根据酶的作用底物可将饲料酶分为消化酶与非消化酶。消化酶主要包括蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、肽酶、麦芽糖酶、乳糖酶、蔗糖酶等，这些酶可在动物消化道内产生，其催化反应的产物可直接被动物利用。非消化道酶主要包括非淀粉多糖酶（木聚糖酶、果胶酶、甘露聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶等）、植酸酶和饲料毒素分解酶，主要功能是分解饲料中的抗营养因子和饲料毒素。

机标关键词：饲料酶制剂、蛋鸡、非消化酶、非淀粉多糖酶、饲料利用率、抗营养因子、甘露聚糖酶、动物消化道、作用机理、种类、应用效果、养殖成本、消化道酶、纤维素酶、葡聚糖酶、木聚糖酶、麦芽糖酶、合理使用、毒素、动物利用

分类号：S816.79(普通畜牧学)

资助基金：山东省现代农业产业技术体系家禽创新团队建设项目SDAIT-13-011-06。

在线出版日期：2014-05-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：22-26