肉鸡业的回顾及对策

摘要：

2013年，中国的肉鸡业是继“非典”、“禽流感”以来最萧条的一年，对肉鸡业从业人员简直是一场梦魇。2012年的公共卫生事件--“速生鸡”事件，将肉鸡业拽入公众眼帘并成为公共关注的焦点。人感染 H 7N 9流感再次将肉鸡业推到风头浪尖，犹如雪上加霜，消费者对鸡肉的消费由原来的青睐变成担心、恐惧。鸡肉消费量跌入谷底，使得原本产能过剩的肉鸡业滑向崩盘的边缘。企业亏损，资金链紧绷、断裂，产业处于迷茫之际，生产者在生产、停产、改行之间艰难抉择。

机标关键词：肉鸡业、消费者、卫生事件、生产者、企业亏损、禽流感、艰难抉择、鸡肉、公共、从业人员、产能过剩、资金链、消费量、中国、停产、速生、迷茫、焦点、公众、感染

分类号：S8-1

在线出版日期：2014-04-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：3-5