花尾榛鸡育雏的八大技术措施

摘要：

花尾榛鸡又叫飞龙、松鸡、树鸡，属鸟纲，鸡形目，松鸡科，榛鸡属，为国家二级保护动物。是我国东北及内蒙古最著名的狩猎鸟，其肉味鲜美无比，谚语中有“天上龙肉，地下驴肉”的美称，其肉指的是花尾榛鸡肉。花尾榛鸡肉之所以鲜美，是因为其肉中鲜味物质含量很高并且营养丰富。

关键词：花尾榛鸡、国家二级保护动物、技术、育雏、营养丰富、物质含量、松鸡科、肉味

分类号：S831.44(家禽)

在线出版日期：2012-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：30-31