大蒜素的功能及其在养鸡生产中的应用

摘要：

大蒜素是大蒜的提取液或合成物,是一种绿色植物源性广谱抗生素,在体内具有抗肿瘤、预防心脑血管疾病、抗微生物、抗溃疡和提高机体免疫力等功能。在各种动物饲料中添加大蒜素,可提高动物的采食量、饲料转化率,提高动物的成活率,减少发病率,并能改善动物产品肉质,是一种极有应用价值的绿色饲料添加剂。

关键词：大蒜素、功能、应用

分类号：S831.5(家禽)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：47-49