甜菜碱及其在蛋鸡养殖业中的研究与应用进展

摘要：

@@ 甜菜碱又称三甲基甘氨酸,是一种广泛存在于动植物体内的天然化合物,尤以甜菜制糖后的废糖蜜中含量最高,广泛应用于食品、化学试剂和化工领域.近年来随着人们对甜菜碱研究的不断深入,发现甜菜碱可为机体提供活性甲基、参与蛋白质与脂类代谢、调节渗透压、缓解应激反应、促进采食等生理作用.

机标关键词：甜菜碱、蛋鸡、养殖业、天然化合物、植物体内、脂类代谢、应激反应、甜菜制糖、生理作用、三甲基、化学试剂、化工领域、渗透压、甘氨酸、废糖蜜、蛋白质、应用、食品、机体、活性

分类号：S831.5(家禽)

在线出版日期：2008-05-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：48-51