毛细管电泳技术及其在兽药残留分析中的应用

摘要：

随着人们生活水平的提高和养殖业的发展,兽药残留对食品安全的危害也日益受到人们的关注.而且中国作为畜禽产品重要出口国,将在相当长的一段时间内必须面对药物残留所形成的贸易技术壁垒.因此必须加强药物残留与检测技术的研究.文章就毛细管电泳技术及其在兽药残留分析中的应用做一综述.

关键词：毛细管电泳、兽药、残留分析

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

资助基金：科技部科研项目0400303041

在线出版日期：2006-06-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：42-45