风险社会视角下突发疫情对生鲜农产品流通的影响及对策

摘要：

生鲜农产品是我国居民生活的重要物资,"新冠肺炎"疫情的突发使生鲜农产品流通各环节面临不同程度的风险,对生鲜农产品供给和消费都造成较大影响.基于风险社会视角从供给风险、需求风险、安全风险以及环境风险四个方面剖析突发疫情对生鲜农产品供应链结构造成的严重影响,针对疫情期间生鲜农产品流通中出现的产销对接不匹配、流通信息服务薄弱、产品质量安全问题、消费者风险感知和应对能力差异等问题,提出搭建信息沟通预警系统、构筑电商资源整合平台、洞察消费需求方式转变、加强政府统筹协调监管、创新农产品流通新模式等方面建议,以提升我国生鲜农产品流通效率、提高抗风险能力.

关键词：突发疫情、风险社会、生鲜农产品流通、风险表现、对策建议

分类号：F762(商品学)

资助基金：湖南省哲学社会科学基金资助项目"新常态下湖南生鲜农产品渠道流通模式选择及策略研究";湖南省社会科学成果评审委员会课题"'互联网+'时代湖南生鲜农产品流通方式创新研究"

在线出版日期：2020-07-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：25-33