再议“退休消费之谜”——来自食物消费的证据

摘要：

利用2011年中国居民健康与营养调查(CHNS)数据证实我国居民食物消费是否存“退休消费之谜”及退休对食物消费影响.采用工具变量克服退休的内生性后,结果显示,从消费支出看,退休使得食物消费(支出)减少18％;但从食物摄入(包括数量、结构和质量)看,食物消费量没有下降,甚至增加了水果和奶制品的消费.主要原因是退休者通过延长食物搜寻购买时间和家庭食物制作时间,从而导致食物支出额下降但食物消费量不降的结果.上述结论在国有、非国有单位退休者中没有变化.

关键词：退休消费之谜、食品消费、永久收入假说

分类号：F063.2(经济学分支科学)

资助基金：中央高校基本科研业务费专项资金资助项目“老龄化对食物消费的影响项目2016RW001”的阶段性成果

在线出版日期：2016-10-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：144-151