山葡萄果渣中花色苷的提取
在欧美等国家更是拥有“皮肤维生素”和“口服化妆品”的美誉.山葡萄特殊的生长环境,使其拥有含量丰富的花色苷,且其主要存在于葡萄皮中,因此,利用山葡萄生产葡萄酒和果汁饮料时的废渣,从皮渣中提取花色苷,提取纯化制成的天然色素,具有原料来源广泛、成本低廉、市场前景广阔的优点.
花色苷、山葡萄、果渣
2015-06-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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花色苷、山葡萄、果渣
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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