依托企业研究生工作站培养食品工程专业学位研究生的新模式

摘要：

近年来，我国食品专业学位研究生的培养过程中普遍存在照搬学术型研究生的培养模式、师资队伍组成结构单一、缺乏有效的管理制度和培养质量评价体系等的不足。鉴于此，本文以扬州大学食品科学与工程学院为例，通过建立课程学习、专业实践和学位论文相结合的食品工程专业学位研究生培养新模式，完善企业研究生工作站的管理制度以及建立适用于食品专业学位研究生的新型质量评价体系等，提出了依托企业研究生工作站的平台，培养食品工程专业学位研究生的新模式。

关键词：企业研究生工作站、食品工程、专业学位研究生

分类号：G64;F27

资助基金：此文为江苏省教育厅研究生培养创新工程项目研究成果，项目编号JGLX12_101。

在线出版日期：2014-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：6-7