日照绿茶与地质背景相关性浅析

摘要：

日照绿茶是发展较晚的优质绿茶,以其汤色明亮、叶底嫩绿、滋味鲜醇清香而闻名,但其内在品质、潜在价值、发展空间尚为未知.该文通过对日照市独特的地理位置、地形地貌、气候、基岩、土壤、水文等地质背景进行相关参数的研究对比,揭示了优质茶园与地质背景的相关性.绿茶中丰富的微量元素,特别是特色有益元素"Se"的含量较高,为日照茶品牌的创新开发拓宽了视野.

关键词：绿茶、茶叶品质、地质背景、中酸性岩、棕壤性土、山东日照

所属期刊栏目：19

分类号：S571.1;S153.6+1

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：29-32,37