东北蝲蛄正常寿命及生长极限试验

摘要：

东北蝲蛄(Cambaroides dauricus),学名东北螯虾、东北黑鳌虾,俗称蝲蛄、水蝲蛄、蝲蛄夹、石蟹等.隶属于节肢动物门,软甲纲,十足目,正螯虾科(蝲蛄科),蝲蛄属,是世界上淡水鳌虾的一种.其肉质洁白细嫩,味道鲜美,甘甜无比,含有丰富的氨基酸、维生素及钙、磷、钾等营养物质,其分布几乎覆盖了我国东北三省和内蒙古地区[1].

机标关键词：极限试验

所属期刊栏目：44

分类号：TQ564.4;V448.15;S511.093

资助基金：长春市科技局科技发展计划项目21ZY58

在线出版日期：2023-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：52-54