大豆异黄酮对鱼类生长性能、抗氧化能力和免疫力的影响

摘要：

简述了大豆异黄酮的结构特点和代谢途径,分析了大豆异黄酮对鱼类生长性能、抗氧化功能、免疫力和抗病能力的影响.指出,在"无抗"背景下,大豆异黄酮作为绿色生长促进剂、抗氧化剂和免疫增强剂广泛应用于畜禽养殖方面,但其在鱼类方面的应用仅有混合异黄酮、染料木黄酮和大豆黄素等.提出,应深入开展大豆异黄酮对鱼类生长性能、免疫力等方面作用机制的研究,为大豆异黄酮在水产养殖中的合理利用提供科学依据.

关键词：大豆异黄酮、饲料添加剂、生长性能、抗氧化、免疫力

所属期刊栏目：43

分类号：S963(水产养殖技术)

资助基金：黔科合支撑项目;黄本县肉牛增量提质行动计划项目

在线出版日期：2023-02-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：29-33