茶艺与茶文化课程对高职院校酒店管理专业课程的意义

摘要：

随着我国经济迅速发展,酒店行业也一直在迅速发展,各大专院校纷纷开设酒店管理专业以应对行业对专业人才的紧缺状况.同时,在新一代国家领导人的大力倡导下,中华传统文化正在全面复兴,而作为传统文化之一的中国茶文化也在祖国大地上逐渐复兴,茶文化的从业者之茶艺师也在当今经济生活中成为越来越稀缺的人才.酒店行业作为服务行业的代表,与茶艺服务有着千丝万缕的联系,体现在行业中就是越来越多的优秀茶艺师是从酒店管理专业中走出来的,体现在院校中则是越来越多的酒店管理专业将茶艺和茶文化课作为课程体系中的重要组成部分.本文将从以下三点分析茶艺和茶文化课程对高职院校酒店管理专业课程的作用与意义.

机标关键词：酒店管理专业、茶文化课程、专业课程、高职院校

分类号：G718.5;G642.3;G40

在线出版日期：2017-07-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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