10.3969/j.issn.1674-8719.2016.12.014
浅谈中日两国的饮食文化
日本是与我国一衣带水的"邻邦",自古以来各方面深受中国的影响.日本的饮食与中国有许多相同之处,但同时又存在很大差异.本文从饮食观念、饮食选材、烹饪方法、菜肴特点和待客之道五个方面分析了中日两国在饮食文化方面存在的差异.
中日、饮食文化、差异
G0;D503;TS971
2017-05-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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10.3969/j.issn.1674-8719.2016.12.014
中日、饮食文化、差异
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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