超高效液相色谱法测定黄颡鱼肌肉中叶黄素含量

摘要：

本文建立检测黄颡鱼Pelteobagrus fulvidraco肌肉中叶黄素含量的反相超高效液相色谱分析方法.样品经95％乙醇提取,ACQUITY UPLC BEH C18色谱柱(2.1mm×100mm,1.7μm)分离,以89％甲醇-1％乙腈-10％水为流动相等度洗脱,二极管阵列检测器检测,检测波长446nm,外标法定量.结果显示:叶黄素在0.04～0.8μg·mL-1范围内线性良好,此方法检出时限0.03mg· kg-1.添加量在0.5mg· kg-1、1.0mg· kg-1、5.0mg· kg-1时,叶黄素的回收率为82.0％～84.2％,相对标准偏差在10％范围内.结果表明:该方法可用于黄颡鱼中叶黄素成分的定性和定量检测.

关键词：叶黄素、黄颡鱼、超高效液相色谱法

所属期刊栏目：29

分类号：S965.199(水产养殖技术)

在线出版日期：2017-02-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：52-55