蛋氨酸硒对仿刺参成参免疫酶及抗氧化酶活性的影响

摘要：

在水温13℃、pH8.1和盐度27条件下,利用网箱饲养法研究在饲料中添加蛋氨酸硒对平均体质量(45±5)g圈养仿刺参Apostichopus japonicus几种免疫酶和抗氧化酶活性的影响.仿刺参饲养在90cm×90cm×100cm网箱中,分别投喂添加蛋氨酸硒0mg/kg、0.2mg/kg、0.4mg/kg、0.6mg/kg、0.8mg/kg,和1.0mg/kg的饲料.饲养60d后停食36h,测定各组仿刺参的成活率和特定生长率(SGR)及体壁中溶菌酶(LSZ)、酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT),和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性.结果表明:在硒添加量为1.0mg/kg时,仿刺参的SGR(0.46％/d)及体壁中LSZ(5.88U/mg)、ACP(184.90U/mg)、AKP (287.00U/mg)、SOD (223.85U/mg)、CAT (115.16U/mg),和GSH-Px (291.32U/mg)活性最大,较对照组高155.56％、61％、31％、13％、12％、38％,和13％(P＜0.05).

关键词：仿刺参成参、蛋氨酸硒、特定生长率、免疫酶、抗氧化酶

所属期刊栏目：28

分类号：S963.73+4(水产养殖技术)

资助基金：国家“十二五”科技支撑计划项目2011BAD13B03

在线出版日期：2015-10-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：12-17