鲟鱼子酱的生产与国际贸易概况

摘要：

简要介绍近些年世界鲟鱼子酱的生产及贸易情况，以及我国鲟鱼子酱的生产品种、产量、价格及贸易等情况；分析和预测我国养殖鲟鱼子酱产业的前景，为我国鲟养殖产业的有序持续发展提供参考。

关键词：鲟鱼子酱、生产、中国、国际贸易

分类号：S986.1(水产物运输、保鲜、贮藏、加工、包装)

资助基金：公益性行业农业科研专项经费项目201003055

在线出版日期：2014-05-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

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