餐饮业成本管理方法探究

摘要：

新时代,我国餐饮业内部竞争愈发激烈,各种酒店、餐馆受全球公共卫生事件影响纷纷进入发展的瓶颈阶段.在日趋激烈的竞争背景下,餐饮企业需要将成本管理作为实现可持续发展目标的战略性手段.本文为了更好地推动餐饮企业发展,着重对餐饮业成本管理的方式方法进行了探讨,希望可以为相关企业提供一些参考.

关键词：餐饮业、成本管理、方法

分类号：F275.3;F406.72;F719.3

在线出版日期：2022-09-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：81-83