基于顾客满意的个性化餐饮服务研究--以“海底捞”为例

摘要：

文章通过对前人文献的梳理并运用实地调查法和问卷调查法，以顾客满意为理论模型基础，对海底捞餐饮企业的环境、设施、服务和人员等在个性化服务中的开发进行了研究，并基于互联网+的时代背景下，对餐饮个性化服务的开发提出建议。

关键词：顾客满意度、海底捞、餐饮服务、个性化服务

分类号：G25;R4

在线出版日期：2016-06-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：8-9