温州地区消费者对转基因食品的认知调查与分析

摘要：

转基因食品的安全问题备受社会各界人士瞩目,人们对转基因食品的认知将直接影响转基因食品市场的发展.本文采用问卷调查的形式,开展温州地区消费者对转基因食品的认知状况的调查.数据结果显示温州地区消费者对转基因食品的认知和认可度较低,82.03%的消费者听过转基因食品,59.78%、3.52%和36.72%的消费者表示一般了解、非常了解和不了解转基因食品.温州市场上有30.78%的豆奶产品包装未有转基因标识,转基因标识制度仍有待提高.同时,温州地区72.84%消费者表示对转基因食品安全管理法不了解,有86.38%的消费者希望得到相关法规的普及.最后,本文提出对提高消费者的转基因食品认识和接受度,加强转基因食品的标识制度,维护消费者对转基因食品的知情选择权等建议.

关键词：转基因食品、认知、消费者、调查

分类号：TS2;TQ3

资助基金：温州医科大学本专科学生科研课题

在线出版日期：2016-03-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

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