北京市通州区食用菌发展对策研究

摘要：

近些年，绿色循环经济不断地被国家和政府强调，食用菌因其“占地少、用水少、投资小、见效快、可循环”（江平，2001）的优点而备受青睐。食用菌产业是集“高产、优质、高效、生态、安全”（李承宗，2006）为一体的绿色农业产业，大力发展食用菌产业，对实现“经济、生态、社会”三大效益的有机统一，具有十分重要的意义。本文通过对通州区最大的食用菌生产镇永乐店镇的实地调研，总结出食用菌产业的发展优势及存在的问题，并给出了一些政策建议，以此来分析整个通州区食用菌产业的发展对策。

关键词：食用菌产业、食用菌精深加工、创意农业

分类号：F32;F3

在线出版日期：2015-05-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：34-35