酒店管理课程教学改革和创新实践--以《饭店管理概论》为例

摘要：

酒店业是旅游业三大支柱产业之一，随着酒店业的不断发展，酒店对于人才素质培养也提出了更高的要求，在此形式下，酒店管理教学改革势在必行。

关键词：酒店管理、教学改革、创新实践

资助基金：2011年度黑龙江省教育厅规划项目“中职旅游教育人才培养的新模式探索”ZZC1211008

在线出版日期：2014-06-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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