法国红色标签认证制度对我国提高农产品质量的启示

摘要：

本文首先简要描述农产品质量的特征和控制难点，然后介绍法国家禽业红色标签认证制度。红色标签认证体系的核心是供应组织，它是供应链上相关主体形成战略联盟。供应组织主要有生产者联合会控制、合作社控制、加工环节控制三种类型。本文探讨了红色标签认证制度的质量保证机制。通过对红色标签认证制度的分析，从农户组织、供应链结构、品牌、利益分配等方面得出对我国提高农产品质量的启示。

关键词：红色标签、供应组织、农产品质量

分类号：F323(中国农业经济)

资助基金：2011年河南省政府决策研究招标课题,课题200187456.课题名称:透过双汇瘦肉精事件研究农业产业链的权利配置

在线出版日期：2012-05-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：22-23