10.3969/j.issn.1006-3102.2006.01.113
品牌化是解决我国食品安全问题的有效途径
食品安全问题实质是一个安全食品市场管理问题.安全食品属于信息高度不对称产品,其发生与信息不对称导致的逆向选择有直接关系.信誉机制是缓解安全食品市场信息不对称的主要途径,而品牌是信誉的外在表现,是信誉信息传递的重要和有效工具.建立和发展安全食品品牌,首先是商场品牌的建立和发展,是缓解我国信息不对称导致的食品安全问题的有效途径.
食品安全、信息不对称、逆向选择、商场品牌
F4(工业经济)
2006-07-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
178-180