利用γ-射线辐照提高玉米蛋白粉替代卵形鲳鲹饲料中鱼粉的潜力

摘要：

通过8周饲养实验检验了γ-射线辐照处理对利用玉米蛋白粉替代卵形鲳鲹饲料中鱼粉的影响.采用2×3实验设计.对照饲料(C)中鱼粉含量为250 g/kg.用玉米蛋白粉或γ-射线辐照玉米蛋白粉分别替代饲料C中鱼粉的20%、40%或60%,配成6种等氮等脂饲料(R20、R40和R60:以玉米蛋白粉为鱼粉替代物;IR20、IR40和IR60:以γ-射线辐照玉米蛋白粉为鱼粉替代物).实验鱼初始体质量为(31.9±0.2)g.结果显示,饲料鱼粉替代水平显著影响鱼体增重(WG)、摄食率(FI)、饲料系数(FCR)、氮储积效率(NRE)、磷储积效率(PRE)和鱼体磷含量,而γ-射线辐照处理显著影响鱼体的磷含量.无论以何种玉米蛋白粉作为鱼粉替代物,FI和WG均随饲料鱼粉替代水平增加而下降.在相同替代水平下,使用玉米蛋白粉或γ-射线辐照玉米蛋白粉作鱼粉替代物对FI、WG、FCR、NRE、PRE和鱼体组成(水分、粗蛋白、粗脂肪和灰分)无显著不同的影响.摄食饲料R20的鱼FI、WG、FCR和NRE与摄食饲料C的鱼相比无显著性差异,表明通过添加玉米蛋白粉可将卵形鲳鲹饲料中鱼粉含量降低至200 g/kg.研究表明,通过γ-射线辐照处理不能提高玉米蛋白粉替代饲料鱼粉的水平.

关键词：卵形鲳鲹、玉米蛋白粉、γ-射线辐照、生长、饲料利用效率

所属期刊栏目：41

分类号：S963.7(水产养殖技术)

资助基金：宁波市农业重大专项2015C10003 The Key Special Projects of Ningbo CityChina in Agriculture 2015C10003

在线出版日期：2017-09-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：1298-1307