草鱼肠道中小肽与血液循环中肽的关系

摘要：

为了研究草鱼肠道完整吸收小肽与肠道中小肽的关系,用6.25%酶解酪蛋白、酸解酪蛋白、酪蛋白溶液和生理盐水进行草鱼肠道灌注试验(1mL·100g-1体重).20min后尾静脉采血制备血浆,高效液相色谱分析结果表明:灌注酶解酪蛋白溶液的草鱼血液循环中总肽量和某些肽量显著(P<0.05)高于灌注生理盐水、酸解酪蛋白、酪蛋白溶液;较灌注生理盐水草鱼血液循环中总肽量提高18.73%.肠道灌注酸解酪蛋白、酪蛋白溶液对血液循环中总肽量影响不大,无显著性差异(P＞0.05).草鱼血浆中肽量的增加与肠道提供的肽种类和数量有关.实验结果表明,草鱼肠道能够完整地吸收某些小肽进入血液循环.

关键词：草鱼、小肽、高效液相色谱、吸收

所属期刊栏目：28

分类号：S917(水产基础科学)

资助基金：广东省自然科学基金2001382

在线出版日期：2004-12-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：505-509