四川省艺术体操运动员全运会赛前膳食调查与分析

摘要：

以四川省艺术体操运动员为研究对象，对运动员备战全运会前的膳食进行调查，利用“运动员及大众膳食营养分析与管理系统软件”进行分析；发现赛前减控体重期的膳食问题，为运动员合理膳食和调整赛前状态提供依据。结果表明：运动员赛前减控体重期的膳食营养素摄入量偏低，每人每日总热量和多种营养素的摄入量均低于推荐值。

关键词：艺术体操膳食、运动员、膳食

分类号：G804.3(体育理论)

资助基金：四川省体育局科研项目12STK020。

在线出版日期：2014-01-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：43-45