基于没食子酸分析的百药煎发酵炮制工艺研究

摘要：

为了优化百药煎发酵炮制工艺,缩短发酵炮制时间,确定最适工艺参数.本文采用单因素和正交实验法,以百药煎性状和主要有效成分没食子酸含量为考察指标,考察各个因素对百药煎发酵炮制的影响.结果表明,百药煎的最适发酵炮制工艺为温度30℃,湿度75％,加水量45％,发酵炮制时间7 d.该发酵炮制工艺稳定可靠,操作性强,可为百药煎的工艺研究提供参考.

关键词：百药煎、五倍子、发酵炮制、没食子酸、正交实验

所属期刊栏目：59

分类号：TQ920.6(其他化学工业)

资助基金：四川省科技厅重点研发项目;酶资源四川省科技资源共享服务平台

在线出版日期：2023-03-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：98-102