"新农科"背景下翻转课堂教学模式在《果品蔬菜工艺学》课程中的探索实践

摘要：

结合"新农科"的时代背景,针对"果品蔬菜工艺学"课程特点,设计出翻转课堂的一套流程.教学准备阶段包括:学情分析、教学资源的精选、线上学习平台的搭建;课堂教学阶段包括:建立学习小组、理论的理解和问题解决;考核与反馈阶段包括:建立教学档案袋、"1+3+3"反馈模式和过程性评价方式.通过翻转课堂的教学模式,旨在提高学生自主学习的能力,促进学生深度学习,为农林院校培养符合未来发展需要的新农科人才提供参考和借鉴.

关键词：新农科、翻转课堂、深度学习、果品蔬菜工艺学

所属期刊栏目：58

分类号：G642(高等教育)

资助基金：山西省研究生教育改革研究课题;山西农业大学教学改革研究项目;山西农业大学教学改革研究项目;山西省高等学校教学改革创新项目

在线出版日期：2023-02-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：141-144,149