基于课程思政理念的高校食品专业课程教学改革与探索

摘要：

为促进我国工科类高校的课程思政建设,本文介绍了当前食品科学与工程专业课程思政教育过程中存在的问题和不足,并提出了课程思政教育的策略,分别从思政团队建设、教学大纲、教学模式、考核评价、存在问题、注意事项等方面探索了课程思政教学的方法和途径,以期为工科类高校课程思政教学改革提供借鉴和参考.

关键词：课程思政教育、食品科学与工程专业、对分课堂、翻转课堂

所属期刊栏目：58

分类号：G642(高等教育)

资助基金：吉林大学本科教学改革研究项目2019XYB173

在线出版日期：2022-05-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：150-155