小角楼"森林生态酒"酿酒生态特征研究(一)

摘要：

小角楼是四川省著名十朵小金花白酒企业之一,本文从地理地质、水文气候、森林生态等方面综述了小角楼酒原产地——平昌县特殊的酿酒生态环境,为研究小角楼"森林生态酒"风格特征的形成机理奠定基础.

关键词：森林生态酒、酿酒技艺、生态特征

所属期刊栏目：56

分类号：TS261(食品工业)

在线出版日期：2020-07-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：88-90,97